Resep Ayam Goreng Mentega

Resep Ayam Masak Mentega yang enak dan lezat

Bahan-bahan:

500 gr ayam
1 buah bawang bombai, potong tipis
2 siung bawang putih,cincang kasar
3 sdm mentaga
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
1/2 sdt kaldu ayam

2 buah jeruk limau
merica secukupnya
garam secukupnya
sedikit air
minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

2 sdt jahe cincang

4 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1/2 sdt garam

Cara memasak:

– Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan, rendam selama 30 menit kemudian goreng hingga matang.
– Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
– Masukkan kecap asin, kecap manis dan kecap inggris Beri sedikit air hingga sedikit mengental.
– Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk.
– Tambahkan kaldu ayam, garam dan merica. Masak hingga mendidih.

Sebelum dihidangkan, beri perasaan jeruk limau. Selamat mencoba.